Рибне блюдо

0
1

Інструкції по приготуванню:

З голови, кісток, плавників зварити бульйон з корінням і приправами. Процідити. Потім покласти в проціджений бульйон шматки риби, посолити і варити до готовності. Готовий бульйон остудити. У холодний бульйон покласти нарізані огірки, варені яйця, нашатковану цибулю, зелень петрушки і кропу, цукор, сіль, лимонний сік. При подачі на стіл покласти в тарілки шматочки риби, скибочки лимона, сметану, рубану зелень цибулі, петрушки і кропу, залити холодним бульйоном. Інгредієнти, використовувані в рецепті: — риба (судак, щука, окунь) — 1 кг — цибулю ріпчаста — 1 цибулина — свіжі огірки — 2-3 шт. — морква — 1 шт. — зелень петрушки — за смаком — сметана — 1/2 склянки — лимон, спеції — за смаком

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here