Рибні фрикадельки

5

Інструкції по приготуванню:Філе риби разом з замоченим у воді білим хлібом пропустити через м’ясорубку, додати дрібно рубаний ріпчасту цибулю, яйце, приправити чорним меленим перцем, сіллю, перемішати і розділити на дрібні кульки (8-10 шт. на порцію). Фрикадельки відварити в рибному бульйоні і при подачі покласти в тарілку з розсольником, звареним за будь рецептурі. Інгредієнти, використовувані в рецепті: — філе риби (сома, сазана, щуки, тріски, морського окуня) — 200г — хліб білий — 40г — вода — яйце — 1 шт. — цибулю ріпчаста — 1 цибулина — сіль, перець чорний мелений — за смаком