Судак з білим вином і овочами

4

Інструкції по приготуванню:
Рибу очистити, нарізати шматками і посолити. Нарізати коріння петрушки і селери, солоні огірки, цибуля, морква. У форму скласти шматки риби, огірки, овочі, коріння. Залити все гарячою водою, можна бульйоном, додати огірковий розсіл, біле вино, спеції і тушкувати в аерогрилі протягом 30-40 хвилин при температурі 260 градусів. Точно таким же способом можна приготувати страву з коропа, ляща, щуки, тріски, минтая та іншої риби.

Інгредієнти, використовувані в рецепті: — судак — 1кг — біле сухе вино — 1-1.5 склянки — цибулю ріпчаста — 1 шт. — морква — 1 шт. корінь селери — 1 шт. — петрушка — 2 кореня — огірковий розсіл — 2 ст. л. — солоний огірок — 2-3 шт. — вершкове масло — 1-2 ст. л. — борошно — 1 ст. л. — спеції і сіль — за смаком.