Жюльєн з судака

4

Інструкції по приготуванню:

Боровики або печериці нарізати смужками, підсмажити в олії, додати сіль, нарізане на шматочки філе риби, підігріти і все покласти в кокотниці. У сметану замішати збитою яйце, сіль, перець, залити сумішшю вміст кокотниць і все запікати в духовці. Інгредієнти, використовувані в рецепті: — судак (філе) — 60г — гриби — 40г — вершкове олію — 10г — сметана — 50г — яйце — 1/2 шт. сіль, перець.